Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » » Пирог с грибами, ветчиной и твердым сыром
Загрузка...

Пирог с грибами, ветчиной и твердым сыром

Пирог с грибами, ветчиной и твердым сыром

250 г муки * 135 г сливочного масла * 1/2 пакетика разрыхлителя * 2 яйца * 150 г сметаны * 150 мл молока * 100 г ветчины * 600 г шампиньонов * 300 г сыра * 1 большая луковица * соль - по вкусу * молотый перец * тимьян.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить щепотку соли, 100 г сливочного масла, порубить все ножом до получения мелких крошек. Добавить 2 стол. ложки воды и вымесить тесто. Тесто тонко раскатать, выложить в форму, сделать бортик, наколоть вилкой и поставить в холодильник на 50-60 минут. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду со сливочным маслом, добавить очищенный и нарезанный лук и жарить пока из них не испарится вся жидкость. Тимьян ополоснуть под холодной водой, порубить, добавить к грибам, посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить со сметаной и молоком, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на тесто ломтики ветчины, сверху посыпать 1/3 тертого сыра, выложить грибную начинку, залить все яичной смесью, посыпать оставшимся сыром и выпекать в нагретой духовке 30-40 минут на среднем огне.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Капуста тушеная с грибами
1 кочан свежей капусты * 700 г шампиньонов * 1 морковь * 1 большая луковица * молотый черный перец * соль - по вкусу * 4 стол. ложки растительного масла * 80 г сливочного масла * 1 стакан сока
Пампушки с чесноком
Для теста: 2 стакана муки + мука сколько возьмет тесто * 1 стол. ложка сахара * щепотка соли * 3 стол. ложки подсолнечного масла * 1 стакан воды или молока * 25 г дрожжей...
Печеный картофель "Чассель"
*6 картошек одинакового размера, *40-50 гр. сливочного масла, *3-4 ст. ложки тертого твердого сыра, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
109
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
237
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
160
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
244
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 123
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 774
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 689
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
160
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх