Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
Загрузка...

Хачапури

Хачапури

Для теста: 1,5 стакана муки + сколько возьмет тесто * 1 чайная ложка соли * 2 стол. ложки сахара * 2 стол. ложки растительного масла * 20 г дрожжей.
Для начинки: 450 г брынзы * 100 г сулугуни * 50 г сливочного масла * 5 яиц * растительное масло для смазывания противня * зелень для украшения.

В глубокую миску с мукой добавить соль - по вкусу, сахар, растительное масло и хорошо перетереть руками. Добавить разведенные дрожжи в стакане теплой воды, перемешать и добавить муку, сколько возьмет тесто. Тесто должно быть не крутым и отставать от рук. Готовое дрожжевое тесто накрыть салфеткой и оставить на 40 минут.
Хачапури

Когда тесто подойдет (почти в 2 раза) разделить на равные части (я разделила на 2 части). Каждую часть теста раскатать в лепешку. У лепешек сформовать бортики (форму можно придать любую).
Хачапури

Делаем начинку. 3 яйца отварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Брынзу натереть на средней терке. Яйца и тертую брынзу соединить и хорошо перемешать. Начинку из брынзы и яиц выложить на тесто, смазать кипяченой водой, выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в нагретую духовку до 200°. Выпекать в течение 25 минут. Сулугуни натереть на средней терке. Когда хачапури подрумянятся, вынуть из духовки. На каждый хачапури посыпать тертым сулугуни, сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла и вбить по яйцу, поставить в духовку и запекать до готовности яиц. Украсить зеленью.
Смотрите также: Это вкусно
Загрузка...

Рекомендуем

Хачапури с творогом
Для теста: Мука — 2,5 стакана Творог — 250 г Сливочное масло — 170 г Сахар — по вкусу Яйца — 2 шт + 1 для смазки пирога Сода — 3/4 чайн. ложки. Для начинки: Твердый сыр — 300 г Сметана — 200 г Укроп
Хачапури в духовке
Для теста: Мука — 3 стакана Кефир — 250 мл Масло сливочное — 200 г Разрыхлитель теста — 1/2 чайн. ложка Сода — 1/2 чайн. ложка Соль — 1/2 чайн. ложка Для начинки: Сыр голландский — 300 г Брынза или
Пирожки с мясом
Начинка: *700 гр. мяса (свинина, или свинина+телятина), *1 крупная луковица, *соль, черный молотый перец - по вкусу, *100 мл бульона, *растительное масло. Тесто: *3 стакана муки + сколько тесто
Оладьи дрожжевые
1 стакан муки+ сколько возьмет тесто * 1 стакан теплой воды * 1/2 стакана молока * 20 г дрожжей * 1 яичный белок * 1/2 чайн. ложки соды * 3 стол. ложки сахара * мед. сметана для поливки *
Пицца с сосисками и помидорами
Для теста: 1,5 стакана муки + сколько возьмет тесто * 25 г дрожжей * 1 стакан молока * 1/2 чайн. ложки соли * 2-3 стол. ложки сливочного масла. Для начинки: 500 г сосисок * 1 луковица * 5-6

1 комментарий

  1. Рима
    Так аппетитно. Спасибо за рецепт!
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
222
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
235
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 763
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 679
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
424
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх